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酒越久越醇,朋友相交越久越真;水越流越清,世间沧桑越流越淡。天天快乐!时时好心情

 
 
 

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清凉夏日---剁椒炝彩蔬  

2016-04-19 00:09:33|  分类: 【饮食知识大全】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清凉夏日---剁椒炝彩蔬 - 秋凉 - 享受平淡

  原料:白瓜一条(最好是莴笋,那天超市没莴笋就凑合着用白瓜了),彩椒两个(一红一黄),竹笋一袋,鲜冬茹一盒.

        调料:超市里卖的蒜蓉剁椒一瓶,大蒜三至五瓣.

        做法:将所有原料切成条,白瓜条要用少许盐腌一下控出多余水分,香菇条和竹笋条分别用开水焯透控干多余水分,之后将所有蔬菜放在一个盆中,将剁椒依个人喜好舀三至五匙在上面,再剁细一些蒜蓉也放在上面,再放些盐和鸡精.最后一步坐锅烧热油,将热油倒在剁椒及蒜蓉上面,拌匀即可.                              

清凉夏日---剁椒炝彩蔬 - 秋凉 - 享受平淡

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